ما هي الأهداف التي يمكن تحقيقها مع الأكل السليم والصحي؟

الغذاء أمر حيوي لجسمنا ، وببساطة - إذا كنت تريد أن تعيش ، يجب أن تأكل. نتيجة لهذه العملية ، نتلقى الطاقة ومواد البناء اللازمة لتجديد (نمو) أجسامنا والمواد المغذية النشطة بيولوجيا ، وتأثير معين على النفس.

التغذية السليمة يمكن أن توفر لنا الصحة وطول العمر والجمال. إنه يشير إلى أن الجسم يتلقى بانتظام الكمية اللازمة والنسب المثلى للبروتينات والكربوهيدرات والدهون والمياه والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها.

نقص التغذية أو الإفراط في الأكل

يمكن أن يسبب إزعاج مؤقت في البداية وبعد ذلك يصبح مصدر المرض ، والسبب للشيخوخة المبكرة والموت المبكر.

يؤثر نقص الفيتامين على الصحة والعقل والشباب بشكل كبير أكثر من عدد من الأسباب الأخرى. تسبب العديد من الأمراض بسبب نقص بعض الفيتامينات. تعتبر كمية المعادن غير الكافية هي الآلية الأساسية للشيخوخة ، وكذلك عملية الجفاف. تأثير مماثل على الكائن الحي له خلل في النظام الغذائي من حيث العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.

بعد قولي هذا ، يمكننا أن نستنتج أنه من الضروري الحصول على بعض المعلومات حول مكونات الغذاء - ما هي ، وما هي الكميات الموصى بها التي يتعين علينا تناولها وما هو تأثيرها. وكذلك يُنصح بفهم كيفية عمل الجهاز الهضمي وعملية الهضم والاستيعاب. على سبيل المثال ، لماذا من المهم للغاية مضغ الطعام جيدًا ، ما الذي يمكن أن يؤثر على امتصاص العناصر الغذائية ؛ كيف يمكنك توفير الطاقة الخاصة بك عن طريق تحسين النظام الغذائي الخاص بك ، الخ

أيضا ، فإن اتباع نظام غذائي صحي يوفر لك الفرصة ل استقرار وزنك دون فرض قيود شديدة ، سيساعد على التخلص من الأمراض ويمنع حدوث مزيد من التطور ، كما سيساعدك على استعادة طاقتك البدنية والعقلية. ببساطة ، التغذية السليمة هي واحدة من الطرق الرئيسية لصحة جيدة. والصحة ، بدورها ، ستضمن ، أولاً وقبل كل شيء ، حسن تقدير الذات ، فضلاً عن المظهر والوقت الممتازين لتحقيق الأهداف التي حددتها.

الأكل الصحي

مشاكل التغذية

مشاكل التغذية على الصعيدين الوطني والعالمي خطيرة للغاية. عليك أن تكون على دراية بذلك وأخذها في الاعتبار. يرتبط نقص العناصر الغذائية الأساسية (الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ، وما إلى ذلك) بعدة أسباب:

  • نظرًا لانخفاض النشاط البدني ، وبالتالي انخفاض استهلاك الطاقة ، تم تقليل تناول الطعام بشكل كبير (مرات 2-3). الآن بدلاً من 5000-6000 k cal يستهلك الناس سعرات 2000-3000.
  • من وجهة النظر البيئية لدينا نفاد التربة من ناحية ، والتلوث - من ناحية أخرى. ونتيجة لذلك ، يؤدي هذا إلى نقص المواد الفعالة بيولوجيا اللازمة في الطعام الذي يتناوله الأشخاص وإلى تركيز المواد السامة في الجسم.
  • التقنيات الحديثة المستخدمة في الإنتاج (البسترة ، الحفظ ، استخدام الهرمونات ، الاستحلاب ، التكرير ، وما إلى ذلك) في جميع مراحل الإنتاج تسبب فقدان المعادن والفيتامينات وغيرها من العناصر ذات القيمة البيولوجية. الغرض الرئيسي من هذه التقنيات هو زيادة كمية وأرباح المنتجين ، ولكن بالتأكيد ليس جودة المنتجات.
  • ارتفاع درجة حرارة الطهي يساهم أيضا في فقدان المواد الغذائية الأساسية. على سبيل المثال ، تكرير الزيوت النباتية.
  • تجاهل نظام الأكل الصحي ، وتناول الطعام أثناء التنقل ، واستهلاك أطعمة غير غنية بالدهون والكربوهيدرات ، وخاصة تناول وجبات وفيرة في وقت متأخر من المساء.

في بلدنا ، تكون المشكلات أكبر مقارنة بمعظم الدول المتقدمة.

لقد وجد العلماء طريقة للتعويض عن نقص المواد الغذائية - لقد طوروا إضافات نشطة بيولوجيا ، والتي استخدمت بنجاح على مدى عقود في البلدان المتقدمة الرئيسية ، مثل اليابان والولايات المتحدة الأمريكية وغيرها.

كيف تأكل بشكل صحيح؟

لتعلم كيفية تناول الطعام بشكل صحيح ليس بالأمر السهل - تحتاج إلى نهج شامل ، تحتاج إلى اكتساب بعض المعرفة وتطوير عادات معينة.

طور الباحثون والخبراء في مجال التغذية نظريات ومفاهيم وبرامج تغذية متنوعة. لسوء الحظ ، ليس لدينا نظرية أو مفهوم موحد ، ولكن لدينا الفرصة لدراسة المعلومات ، والجوانب السلبية والفوائد والمبادئ والنتائج ، ويمكننا الحصول على ردود فعل من الآخرين وعلى أساس كل هذا يمكننا تنظيمه بفعالية وبشكل معقول لدينا كمية الطعام. هذا فقط إذا كنت تريد التعامل مع هذا بنفسك. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة ، يمكنك استشارة أخصائي التغذية ، الذي سيقترح نظام غذائي صحي مثالي لك.

أفضل نظام غذائي سيكون الشخص الذي يتم اختياره بشكل فردي لشخص معين مع مراعاة العمر والدستور والأمراض التي يعانون منها ، من بين عوامل أخرى. كل شيء فردي.

ولكن لتحسين صحتك ، والشعور بالرضا ، والحفاظ على شبابك وجمالك - يجب عليك التفكير فيما تأكله وحفر لمزيد من المعلومات حول ما يجب القيام به من أجل أن تشعر بتحسن غدا مقارنةً اليوم.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.