Θεραπεία δηλητηρίασης τροφής

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι μια οξεία βραχυπρόθεσμη ασθένεια, η οποία προέρχεται από την έκθεση σε τοξίνες παθογόνων βακτηριδίων που εισέρχονται στο σώμα μετά την κατανάλωση τροφίμων ή ποτών ανεπαρκούς ποιότητας ή προϊόντων με ληγμένη διάρκεια ζωής. Εμφανίζεται ως γαστρίτιδα ή γαστρεντερίτιδα.

Η δηλητηρίαση ή η τροφική δηλητηρίαση μπορεί συχνά να οφείλεται σε μεγαλύτερο αριθμό βακτηρίων, τα οποία αποτελούν μέρος της φυσιολογικής χλωρίδας στα έντερα μας. Τα κρούσματα εμφανίζονται πιο συχνά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ο κύριος λόγος είναι η χρήση μολυσμένων γαλακτοκομικών προϊόντων ή προϊόντων με βάση το κρέας, ωμά αυγά, μανιτάρια, μούρα ή λαχανικά, που δεν ξεπλένονται αρκετά καλά, νερό από ανοιχτές δεξαμενές, καθώς και αδυναμία τήρησης των γενικών κανόνων υγιεινής.

Συμπτώματα

  1. Απότομη έναρξη κατά τις πρώτες 24 ώρες μετά την κατανάλωση του προϊόντος.
  2. Η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται δραματικά, αλλά μπορεί επίσης να παραμείνει φυσιολογική.
  3. Έμετος, που φέρνει ανακούφιση.
  4. Ο εμετός έχει ξινή μυρωδιά και περιέχει σωματίδια αβλαβούς τροφής.
  5. Διάρροια.
  6. Περιστασιακές κράμπες στην κοιλιά.
  7. Αδυναμία, ωχρότητα, ζάλη.

Όλα τα συμπτώματα είναι βραχυπρόθεσμα και γενικά βελτιώνονται ήδη από τη δεύτερη ημέρα.

Βοήθεια έκτακτης ανάγκης

Πρώτον, πρέπει να προκαλέσετε εμετό, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι για να σπρώξετε τη ρίζα της γλώσσας, μόνο εάν δεν έχουν περάσει περισσότερα από 30 λεπτά από τη στιγμή της δηλητηρίασης. Η πρόκληση εμετού αντενδείκνυται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  1. Απώλεια συνείδησης.
  2. Σπασμοί.
  3. Παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών.

Πλυση στομαχου. Θα πρέπει να πίνετε περίπου 2 λίτρα νερού, ανοικτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και διάλυμα διττανθρακικού νατρίου και στη συνέχεια να προκαλέσετε εμετό. Θα πρέπει να ξεπλένετε το στομάχι μέχρι να βγει μόνο καθαρό νερό.

Όσο πιο γρήγορα προκαλείτε εμετό, τόσο λιγότερες τοξίνες εισέρχονται στο σώμα, επομένως η βελτίωση θα επιταχυνθεί επίσης. Μετά από αυτό θα πρέπει να πάρετε κάποιο ενεργό άνθρακα ή οποιοδήποτε άλλο sorbent. Αν χρειαστεί, μπορείτε να πάρετε ένα φάρμακο κατά της διάρροιας. Πολύ σημαντικό σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης είναι η πρόληψη της αφυδάτωσης. Για να επιτευχθεί αυτό πρέπει να πίνετε πολύ περισσότερα υγρά - όσο περισσότερο πίνετε, τόσο λιγότερο μεθυσμένος θα είστε. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φαρμακευτικά διαλύματα ή αλμυρό νερό (2 tbsp αλάτι ανά 2 λίτρα νερού), μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό ή ισχυρό τσάι. Η λαϊκή ιατρική συνιστά τσάι και εγχύσεις με δυόσμο, μελιτσά, τζίντζερ, χαμομήλι, βαλσαμόχορτο, κιχώριο με μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Για να αποφύγετε τον εμετό, πρέπει να πιείτε κάθε φορά.

Αν χάσετε τη συνείδηση, μπορείτε να τον ανακτήσετε χρησιμοποιώντας μυρωδικά άλατα, ενώ ο επίμονος πυρετός μπορεί να μειωθεί χρησιμοποιώντας ιβουπροφαίνη ή παρακεταμόλη. Την πρώτη ημέρα ο ασθενής πρέπει να πίνει μόνο και να αποφεύγει όλα τα τρόφιμα μέχρι να δείξουν σημάδια βελτίωσης.

Γιατροσόφια της γιαγιάς

Οι λαϊκές θεραπείες είναι κατάλληλες σε περιπτώσεις μικρής δηλητηρίασης. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγονται από παιδιά κάτω από την ηλικία του 12. Πότε πρέπει να ζητήσετε βοήθεια από γιατρό. Σε περιπτώσεις οξείας δηλητηρίασης, πρέπει να αντιμετωπίζετε στο νοσοκομείο.

Ενδείξεις νοσηλείας

  1. Αλλαγές της συνείδησης.
  2. Σπασμοί.
  3. Βρέφη ηλικίας κάτω του ενός έτους.
  4. Παιδιά όλων των ηλικιών, αφυδατωμένοι ενήλικες ή όσοι βρίσκονται σε σοβαρή κατάσταση.
  5. Συνεχής έμετος, προκαλώντας σοβαρή αφυδάτωση και συχνή διάρροια.

Σε νοσοκομειακές συνθήκες ο ασθενής θα λαμβάνει ενδοφλέβια υγρά, άρδευση στομάχου, ροφητικά, αντιμικροβιακές θεραπείες. Σε περίπτωση που αυτά δεν έχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα, οι γιατροί μπορούν να προσφύγουν σε αντιβιοτικά ή ορμόνες.

Το αποτέλεσμα σε περιπτώσεις δηλητηρίασης από τρόφιμα είναι γενικά ευνοϊκό. Τα θανατηφόρα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά σπάνια.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.