Quais objetivos podem ser alcançados com uma alimentação adequada e saudável?

A comida é vital para o nosso corpo, para simplificar - se você quer viver, você tem que comer. Como resultado desse processo, recebemos energia, material de construção para a regeneração (crescimento) de nossos corpos, nutrientes biologicamente ativos e um certo impacto na psique.

Nutrição adequada pode nos fornecer saúde, longevidade e beleza. Sugere que o corpo recebe regularmente a quantidade necessária e as proporções ótimas das proteínas, carboidratos, gorduras, água, minerais e vitaminas de que necessita.

Desnutrição ou alimentação excessiva

Pode causar inconveniência temporária no início e depois tornar-se a fonte de uma doença, a razão para o envelhecimento prematuro e a morte prematura.

A deficiência de vitamina afeta a saúde, mente e juventude significativamente mais do que várias outras razões. Muitas doenças são causadas pela deficiência de alguma vitamina. A quantidade inadequada de minerais é o mecanismo básico do envelhecimento, assim como o processo de desidratação. Um efeito semelhante no organismo tem o desequilíbrio na dieta em termos de nutrientes, como carboidratos, gorduras e proteínas.

Dito isto, podemos concluir que é necessário ter alguma informação sobre os componentes dos alimentos - quais são eles, quais são as quantidades recomendadas que temos para ingerir e qual é o seu efeito. E também é aconselhável entender como funciona o sistema digestivo, o processo de digestão e a assimilação. Por exemplo, por que é tão importante mastigar a comida completamente, o que pode influenciar a absorção de nutrientes; Como você pode economizar sua própria energia, otimizando sua dieta, etc.

Além disso, uma dieta saudável proporcionaria a oportunidade de estabilize seu peso sem impor severas restrições, ajudaria a se livrar de doenças e impediria seu desenvolvimento, ajudaria a restaurar sua energia física e intelectual. Simplificando, a nutrição adequada é uma das principais formas de se ter boa saúde. E a saúde, por sua vez, garantirá, em primeiro lugar, boa auto-estima, bem como excelente aparência e tempo para atingir as metas que você definiu.

Alimentação Saudável

Problemas nutricionais

Os problemas de nutrição, tanto a nível nacional como global, são muito sérios. Você tem que estar ciente disso e levar isso em conta. A deficiência de nutrientes essenciais (vitaminas, minerais, aminoácidos, etc.) está relacionada a vários motivos:

  • Devido à redução da atividade física e, conseqüentemente, ao consumo reduzido de energia, a ingestão de alimentos foi reduzida drasticamente (vezes 2-3). Agora, em vez de 5000-6000, as pessoas consomem calorias 2000-3000.
  • Do ponto de vista ambiental, temos o esgotamento dos solos, por um lado, e a poluição, por outro. Como consequência, isso leva a uma falta de substâncias biologicamente ativas necessárias nos alimentos que as pessoas comem e à concentração de substâncias tóxicas no corpo.
  • As modernas tecnologias usadas na produção (pasteurização, conservação, uso de hormônios, emulsificação, refino, etc.) em todas as etapas da produção causam a perda de minerais, vitaminas e outros elementos biologicamente valiosos. O principal objetivo dessas tecnologias é aumentar a quantidade e os lucros dos produtores, mas certamente não a qualidade dos produtos.
  • A alta temperatura de cozimento também contribui para a perda de nutrientes essenciais. Por exemplo, refino de óleos vegetais.
  • Ignorando o regime de alimentação saudável, comendo em movimento, o consumo de alimentos variados ricos em gorduras e carboidratos, especialmente comendo refeições fartas no final da tarde.

Em nosso país, os problemas são ainda maiores em comparação com a maioria dos países desenvolvidos.

Os cientistas descobriram uma maneira de compensar a falta de nutrientes - eles desenvolveram aditivos biologicamente ativos, que têm sido usados ​​com sucesso há décadas nos principais países desenvolvidos, como o Japão, os EUA e outros.

Como comer corretamente?

Para aprender a comer direito não é fácil - você precisa de uma abordagem abrangente, você precisa ganhar algum conhecimento e desenvolver certos hábitos.

Pesquisadores, especialistas em nutrição, desenvolveram várias teorias, conceitos e programas de nutrição. Infelizmente, não temos uma teoria ou conceito uniforme, mas temos a oportunidade de estudar as informações, as desvantagens e os benefícios, os princípios e as consequências, podemos obter feedback dos outros e, com base em tudo isso, podemos nos organizar de forma eficaz e razoavelmente nossa ingestão de alimentos. Isso é apenas no caso de você querer lidar com isso sozinho. Se você precisar de ajuda, você pode consultar um nutricionista, que irá sugerir a dieta saudável ideal para você.

A melhor dieta será aquele que é selecionado individualmente para uma pessoa específica, levando em consideração sua idade, constituição, quais doenças eles estão sofrendo, entre outros fatores. Tudo é estritamente individual.

Mas para melhorar sua saúde, sentir-se bem, preservar sua juventude e beleza - você deve pensar no que come e procurar mais informações sobre o que fazer para se sentir melhor amanhã em comparação com os dias de hoje.

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